Objetivo Geral • Conhecer aspectos relacionados à atuação do enfermeiro da ESF frente a um surto de DTA na comunidade causado por Streptococcus. Objetivos específicos • Compreender o que é DTA e como ocorre. • Discorrer sobre medidas de prevenções e controle junto a comunidade, para serem desenvolvidas pelo profissional enfermeiro. • Apontar a relevância da educação continuada relacionada a este tema, para profissionais ligados a rede atenção à saúde que dão assistência a este tipo de surto.

Após o devido parecer do Comitê de Ética, foram realizadas as entrevistas por meio de um questionário (APÊNDICE B) fechado, contendo 8 (oito) perguntas previamente elaboradas. Uma entrevista estruturada é caracterizada por obter uma relação fixas de perguntas, cuja posição e redação permanece inalterável para todos os entrevistados. Em decorrência da possibilidade de serem quantitativos os dados, este tipo de entrevista torna-se o mais viável para o desenvolvimento de levantamentos sociais em saúde (GIL ,2008). Para realizar a coleta de dados, foram feitas visitas com os enfermeiros das 14 estratégias de saúde da família do município de Várzea Alegre –CE. Nas unidades básicas de saúde da zona rural os questionários eram aplicados pela manhã e à tarde nas UBS da sede urbana. A pesquisa se desenvolveu entre os meses de outubro e novembro de 2019. A análise dos dados verificou-se através de tabelas e gráficos pelo programa Excel. Nesse tipo de pesquisa, geralmente são apresentadas tabelas e gráficos, a representação dos dados ocorre através de técnicas quânticas de análise, cujo tratamento objetivo dos resultados dinamiza o processo de relação entre variáveis (LAKATOS, MARCONI, 2011).

O perfil epidemiológico das doenças transmitidas por alimentos no Brasil ainda é pobremente conhecido. Apenas alguns estados e/ou municípios dispõem de estatísticas e dados sobre os agentes etiológicos mais comuns, alimentos mais frequentemente incluídos, população de maior risco e fatores contribuintes. (BRASIL ,2010)Nesse estudo foi observado, que o déficit de conhecimento sobre a temática abordada é desde a graduação, algumas faculdades não tratam a respeito do conteúdo de DTA. 50% dos profissionais apontaram que na vida acadêmica obtiveram conhecimento em relação ao tema, e os outros 50% não tiveram ciência sobre o assunto. No quesito de experiência com outros surtos, percebeu-se nesta pesquisa que as enfermeiras já tinham vivência com outros eventos epidemiológicos. O processo de trabalho d

Os resultados da pesquisa foram satisfatórios, atendendo aos objetivos propostos pelo presente estudo. Constatou-se que a falta de conhecimento em relação a assistência de enfermagem na ESF diante de um surto de DTA é preocupante para a saúde pública, pois os mesmos não possuem habilidades para realizarem uma conduta precisa frente a um surto. Dentre o que foi identificado, enfatizam-se elevados percentuais de indivíduos que não tiveram educação em saúde, mostrando nesse estudo a falta de informação sobre o evento epidemiológico ocorrido, podendo trazer sérios agravos para a saúde pública em nível municipal, estadual e federal. Percebe-se no presente estudo que a educação em saúde é essencial para os profissionais de saúde, visto que, em algumas unidades o enfermeiro é o gerente, torna-se crucial a realização de educação em saúde com a equipe, tendo como educador o profissional de enfermagem, já que, este por sua vez tem o papel de coordenar a ESF. O enfermeiro possui um papel fundamental como educador em saúde, o mesmo necessita compreender a importância de praticar no seu ofício educação em saúde, atuando com uma visão transformadora para contemplar as necessidades individuais e coletivas, na promoção da saúde da comunidade.