O presente relato tem como objetivo descrever a criação e implementação de uma tecnologia leve nos processos gerenciais da Vigilância Sanitária de Crateús, evidenciando sua influência na otimização e agilidade das ações fiscalizatórias. Além disso, busca-se demonstrar como essa metodologia pode fortalecer a organização do trabalho e qualificar a tomada de decisão dos agentes sanitários.

Para o desenvolvimento da tecnologia leve, foi promovida uma oficina em agosto de 2024, com a participação das residentes da Vigilância em Saúde e da equipe técnica da VISA municipal. A partir desse encontro, foi elaborado um roteiro de inspeção de açougues baseado na Lei Municipal Nº 764/2019, que dispõe sobre a regulamentação do transporte, armazenagem e comercialização de carnes no município de Crateús. O roteiro foi estruturado com base nos principais riscos sanitários e categorizado em quatro tipos de resposta: "sim" (conforme boas práticas), "não" (não atendido), "não se aplica" (não pertinente ao estabelecimento) e "não observado" (não verificado no momento da inspeção). Essa padronização permitiu sistematizar a coleta de dados e facilitar a análise das condições sanitárias dos estabelecimentos inspecionados.

A Vigilância Sanitária de Crateús conta com três equipes, cada uma composta por dois agentes. Com a adoção do roteiro padronizado, foi possível inspecionar 30 açougues em uma única manhã, algo que anteriormente demandaria mais tempo e recursos. Essa abordagem possibilitou responder à demanda do Ministério Público dentro do prazo estipulado, ao mesmo tempo que revelou desafios estruturais e a necessidade de capacitação contínua para os responsáveis pelos estabelecimentos. Além disso, identificou-se a importância de estabelecer parcerias estratégicas com setores intersetoriais e promover ações educativas para conscientizar comerciantes e consumidores sobre a relevância das boas práticas sanitárias. Como desdobramento, planejou-se uma força-tarefa voltada para a reestruturação sanitária da Feira Livre de Crateús, visando minimizar os riscos à saúde pública.

A experiência demonstrou que o desenvolvimento de uma tecnologia leve pode ser uma solução eficaz para aprimorar o trabalho da Vigilância Sanitária, tornando as inspeções mais organizadas e ágeis. O roteiro de inspeção estruturado permitiu que os agentes concentrassem esforços em um tipo específico de estabelecimento, garantindo maior precisão na identificação de inconformidades e uma resposta rápida às demandas externas. Além disso, a construção dessa ferramenta foi embasada no conhecimento técnico dos profissionais locais e na legislação municipal vigente, reforçando a autonomia e qualificação da equipe. A implementação desse modelo pode ser replicada em outros segmentos da vigilância, contribuindo para uma gestão sanitária mais eficiente e responsiva às necessidades da população.